Yến viên làm sạch lông và tạp chất được sấy khô

Yến viên thực chất vẫn là yến tổ thông thường chỉ có một điểm khác biệt là yến viên từ những tổ yến vụn không phải là tổ nguyên vẹn. Chúng đã bị bể, bị khuyết một phần trong quá trình khai thác, thu hoạch hay khi vận chuyển và do đó hình thức không được đẹp như tổ yến còn nguyên. Chính vì lý do trên mà các sợi của tổ yến vụn cũng sẽ không được dài và trọn vẹn như tổ yến thường. 

Ưu nhược điểm của yến viên vụn

Ưu điểm của Yến viên vụn:

• Khi chưng sẽ nở nhiều và thơm ngon, có thành phần dinh dưỡng như yến tổ, tốt cho sức khỏe bên cạnh đó giá cả cũng rất phải chăng.
• Thích hợp với những khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên nhưng cần có mức chi tiêu hợp lý, tiết kiệm.
• Đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ, nấu nhanh và dễ cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn cho bé dễ ăn và dễ tiêu hóa. Được chia sẵn mỗi viên 1-2gr, dễ dàng lấy đúng lượng dùng để cơ thể hấp thu tốt nhất. Dễ dàng cất lại phần chưa dùng.

Nhược điểm của Yến Vụn:

• Không đẹp mắt, khó tạo được niềm tin với người quen dùng yến nguyên tổ.
• Vì yến vụn rất dễ bị làm giả nên cần tìm hiểu và lựa chọn kĩ càng khi mua tại các địa chỉ uy tín, có thương hiệu và cam kết chất lượng để tránh việc “tiền mất tật mang”

Cách sử dụng yến viên để chế biến sử dụng hiệu quả

– Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất.

– Buổi sáng chính là thời điểm ăn tổ yến tốt nhất. Lúc này, năng lượng từ thức ăn nạp vào của ngày hôm trước đã được chuyển hóa hết và phân bố đến nuôi dưỡng, tái tạo các cơ quan trong giấc ngủ. Việc sử dụng yến sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động trong suốt cả ngày dài.

– Nếu không có thời gian chế biến yến vào buổi sáng, bạn có thể ăn yến sào vào buổi tối trước lúc đi ngủ khoảng 30 phút cũng rất tốt cho sức khỏe.

• Chỉ nên dùng từ 3-5gr yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần.
• Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng tổ yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.
• Không nên cho quá nhiều đường trong khi chế biến vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng giảm tác dụng hỗ trợ và dưỡng chất có trong yến.
• Tránh không đun trực tiếp yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C và không hâm nóng yến bằng lò vi sóng.Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Thêm vào Yêu thích

+

Yến viên làm sạch lông và tạp chất được sấy khô

Được xếp hạng 4.81 5 sao

420.000 VND – 600.000 VND

Thêm vào Yêu thích

+

15 viên yến nguyên chất sấy khô tặng kèm đồ chưng giá tốt

Được xếp hạng 4.75 5 sao

1.200.000 VND 600.000 VND

Thêm vào Yêu thích

+

10 viên yến làm sạch sấy khô tặng kèm đồ chưng tại Quảng Nam

Được xếp hạng 5.00 5 sao

800.000 VND 420.000 VND

Cách bảo quản tổ yến viên đã sơ chế (đã làm sạch và sấy khô)

Tổ yến đã sơ chế là yến thô sau khi được làm sạch lông thì đem đi sấy khô, người dùng chỉ việc mua về và chưng lên là dùng được.

Tương tự như yến thô còn lông thì bạn cũng phải bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo và sạch sẽ. Không nên để yến ở chỗ kín, ẩm ướt hay nơi có ánh nắng chiếu vào vì sẽ làm tổ yến bị hỏng, lên nấm mốc và mất chất dinh dưỡng.

Yến đã sơ chế thường luôn trong tình trạng khô ráo, cứng giòn và dễ gãy. Vì thế đối với vùng có khí hậu ẩm ướt nên đậy nắp kín sau mỗi lần dùng để hạn chế yến tiếp xúc với hơi ẩm.

Bạn cũng có thể tự sơ chế tổ yến tại nhà bằng cách nhặt lông, rác bám trên tổ, ngâm hoặc trụng nước để loại bỏ bớt tạp chất có trong yến.

Khi sơ chế xong bạn để yến ráo nước rồi cho vào hộp sạch cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh và thời gian bảo quản tối đa là 1 tuần. Nếu muốn bảo quản yến lâu hơn, hãy sử dụng một tấm giấy bạc bọc lại rồi cho vào tủ lạnh sẽ bảo quản khoảng hơn 1 tháng.

Trước khi sơ chế tổ yến bạn nên xem xét dùng một lượng vừa đủ để không còn dư quá nhiều, tránh gặp trường hợp không sử dụng hết phải đem bảo quản dẫn tới hao hụt chất dinh dưỡng.

Yến viên cách sơ chế và chế biến

• Khi sử dụng, khách hàng chỉ cần ngâm nở trong nước sạch trong 25-30 phút, nước ngập hơn yến 1 chút không nên đổ nhiều. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20 phút cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt.
• Có thể chưng yến kèm với đường phèn, hạt sen, táo đỏ hay long nhãn… để yến có vị ngọt thanh, thơm ngon hơn và khử mùi tanh.
• Đối với cháo yến, các món soup bạn chỉ cần nấu cháo chín và chỉ thêm yến vào khi món ăn đã gần chín và đun thêm 5 phút là có thể ăn.
• Phần yến đã ngâm không sử dụng hết có thể cho vào hộp/túi zip và bảo quản trong tủ đông (-5 đến -10 độ C) để sử dụng trong vòng 3 tháng hoặc tủ mát trong 1 tuần.
• Khi cần chế biến, cần rã đông tự nhiên (không rã đông bằng lò vi sóng) và chưng cách thuỷ ở nhiệt độ vừa phải để giữ nguyên chất dinh dưỡng, không để sôi trực tiếp trên 100 độ C

Những đối tượng nên sử dụng sản phẩm từ yến sào

• Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng ăn yến dễ bị lạnh bụng
• Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi
• Người từng bị dị ứng khi ăn yến hoặc sử dụng các sản phẩm từ yến
• Bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy
• Người đang bị cảm mạo, đau đầu, tay chân lạnh.

Cách chọn lựa yến sào tốt chất lượng như thế nào

• Đem tổ yến làm sạch soi dưới ánh mặt trời; nếu ánh nắng xuyên qua thì đó là tổ yến thật.
• Ngược lại, nếu nó phản xạ lại ánh sáng thì đó là yến kém chất lượng.
• Ngoài ra, tổ yến tinh chế có thể dùng lửa để thử. Nếu là yến giả thì có tia lửa còn yến thật sẽ không có.
• Hình dạng bên ngoài của yến tinh chế khô và dễ vỡ hơn vì khi sấy khô, lông yến đã được làm sạch.
• Khi ngâm nước, tổ yến làm sạch chất lượng không tan trong nước.

Mua yến viên nguyên chất tại Yến Sào Lê Huỳnh Đất Quảng

Yến viên tại Yến Sào Lê Huỳnh được khai thác từ nhà yến cam kết mang đến cho khách hàng những tổ yến nguyên chất thơm ngon, bổ dưỡng. Các tổ yến được thu hoạch tại Yến Sào Lê Huỳnh nói KHÔNG với hàng nhập lậu, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Nên quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn tin dùng yến viên tại cửa hàng chúng tôi.

Công ty TNHH XDTM Phát triển Lê Huỳnh – Yến Sào Lê Huỳnh Đất Quảng

 

Mã số thuế: 4001188168, Phòng ĐKKD Sở KH&ĐT Tỉnh Quảng Nam, cấp ngày 03/09/2019.

 

Người đại diện: Ông Huỳnh Văn Lo

 

Trụ sở công ty: 56/4 Trần Phú, phường Hòa Thuận, tp Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam.

 

Nhà yến: Tổ 3, thôn Long Thành, xã Tam Tiến, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam

 

Tel: 0905 029 465 | 0235 628 66 39

 

Email: yensaolehuynhdatquang@gmail.com